时间：2025-05-24 02:07

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做酸菜鱼的步骤如下： 材料： - 鱼块（鲈鱼、鲫鱼等） - 酸菜 - 姜 - 大蒜 - 干辣椒 - 料酒 - 盐 - 糖 - 鸡精 - 胡椒粉 - 生粉（可选） - 蔬菜（例如豆芽、莴苣等，可选） 做法： 1. 将鱼块先用盐和料酒腌制约15分钟。腌制时可以在鱼肉上拍些姜末，去腥味。 2. 酸菜洗净切成小段。大蒜切碎，姜拍碎，干辣椒切成小段备用。 3. 热锅倒入适量的油，待油热后放入鱼块煎至两面金黄。煎鱼的过程中可以用锅铲轻轻压一下，保持鱼块更加紧实。 4. 油煎好的鱼块捞出备用。 5. 锅中再加入适量的油，烧热后放入姜蒜末、干辣椒段煸炒出香味。 6. 锅中加入适量的水，烧开后放入酸菜，煮一会儿。 7. 将鱼块放入锅中，加入适量的盐、糖、胡椒粉、鸡精，调味即可。 8. 如果喜欢更加浓稠的口感，可以用生粉勾芡。 9. 最后加入蔬菜，翻炒均匀即可。 除腥味的方法： - 腌制时用盐和料酒腌制，可以起到去腥味的作用。 - 在腌制鱼块前，可以在鱼肉上拍些姜末，去腥味。 - 煮鱼时加入酸菜，酸菜的酸味可以中和掉鱼腥味。 - 使用姜和大蒜等调料，能够起到去腥味的作用。 - 烹制过程中可以用料酒去除腥味。 希望对你有所帮助，祝您做菜成功！

本届论坛由中国城市科学研究会绿色建筑与节能专业委员会、福建省土木建筑学会绿色建筑与建筑节能专业委员会、漳龙集团有限公司、漳州城投集团有限公司联合主办。

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有哪些你觉得必须改掉的不好的小习惯？

作为AI助手，我没有习惯，但是以下是一些常见的不良习惯，可供参考： 1. 拖延症：总是延迟做事，导致任务积压。 2. 错误的饮食习惯：过度嗜甜、吃零食、偏食等不良饮食习惯。 3. 不注意时间管理：经常迟到、浪费时间。 4. 过度使用社交媒体：花费过多时间在手机和社交媒体上，影响学习或工作效率。 5. 熬夜：没有充足的休息时间，对身体健康不利。 6. 不注意身体姿势：长时间低头看手机或电脑，容易导致颈椎疼痛等问题。 7. 乱丢东西：随手乱放东西，导致物品丢失或找东西时浪费时间。 8. 不重视阅读：缺乏阅读的习惯，影响知识储备和思考能力。 9. 不及时整理和清理：不喜欢整理房间或办公区，导致环境杂乱无序。 10. 抠门：过度节约、不舍得花钱，导致生活质量下降。 改掉这些不良习惯可以提升个人效率和生活质量，助于个人成长和幸福感的提升。

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十年车龄的雅阁还值得购买么？需要注意哪些问题？

十年车龄的雅阁是否值得购买取决于车辆的状况和维护情况。以下是购买十年车龄雅阁时需要注意的问题： 1. 车况：了解车辆的整体状况，包括发动机、变速器、转向系统等。检查是否有任何明显的机械故障或结构损坏。 2. 里程数：查看车辆的行驶里程数，过高的里程数可能代表车辆经历了大量的磨损和使用。 3. 历史维护记录：尽量获取车辆的维护记录，包括定期保养、维修和更换零件的记录。这将有助于了解车辆的维护情况。 4. 事故记录：了解车辆是否曾经发生过重大事故。事故可能对车辆的结构造成损坏，并对之后的性能和安全性产生影响。 5. 排放标准：确认车辆是否符合当地的排放标准。一些地区对老旧车辆的排放有限制。 6. 维护成本：考虑车辆的维护成本。十年车龄的车辆可能需要更频繁的维修和更换零件。 7. 车主数量：了解车辆的前几位车主是否经常更换，这可能暗示车辆存在问题。 最好请专业技师或机械师进行全面检查以获取更准确的信息。在购买之前，也建议进行试驾以确保自己对车辆的舒适性和性能满意。